Лесна и здравословна (уикенд) закуска

Закуската е най-важното хранене за деня, даваща ни енергия и сили да се справим с предстоящите предизвикателства. Разбираме, че през седмицата е много трудно да си направим хубава закуска – бързаме за работа, за лекции, някой трябва да се погрижи за децата и да ги заведе на училище. Добрата закуска през седмицата изглежда като мисията невъзможна. Затова пък не ни пречи да се поглезим през уикенда. Нашето предложение са здравословни мъфини, които ще се харесат на цялото семейство.

Продукти:

12 яйца

¼ чаша обезмаслено мляко

1 чаша нарязан пресен спанак

¾ чаша чери домати

½ чаша лук – нарязан на кубчета

Подправки по избор – сол, черен пипер

Авокадо за сервиране

Сос по избор за сервиране

Начин на приготвяне:

В купа разбийте яйцата, заедно с подправките. Добавете останалите продукти. Разбъркайте всичко заедно.

Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете тава за мъфини с масло по избор и разпределете готовата смес във формичките (в повечето случаи са по 12, затова и яйцата са 12 на брой). Печете за около 20-25 минути. След като станат готови, оставете ги да се охладят, извадете внимателно от формите и сервирайте с нарязано авокадо, настърган кашкавал и сос по избор.

Воаля! Готови сте с перфектна, здравословна и вкусна закуска. Хубавото на тези мъфин-омлети е, че всъщност може да сложите каквото поискате в тях, това е само едно наше предложение. Изпробвайте ги със сирене, шунка, чушки и каквото още пожелаете.

Бон Апети!

Автор: Елизабет Цветкова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *