Как да си приготвим: Сладкиш с 2 продукта

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

• 3 яйца;
• 1 бял шоколад (100 г.).

Съветът на HubavaJena: Ако ви се иска да си приготвите нещо сладко и вкусно, не пропускайте да разгледате страхотните способия за десерти от EMAG – добрият резултат е гарантиран!

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разтопете шоколада на водна баня. Разделете жълтъците от белтъците. Прибавете белия шоколад при жълтъците и разбъркайте. Внимавайте шоколадът да не е твърде горещ, за да не сготвите жълтъците.

Разбийте белтъците на сняг с щипка сол. На 2-3 пъти прибавете жълтъците с шоколада и разбърквайте на ръка.

ВИЖТЕ ОЩЕ: Уникални мъфини със само 3 съставки

Изсипете във форма с диаметър около 15 см. и покрита с хартия за печене, и изпечете на водна баня (водата трябва да стига до средата на сместа). Първите 15 минути на 170 градуса, вторите 15 на 160 и накрая изключете фурната и оставете в нея сладкиша за още 15 минути.

Получи се нещо доста интересно. Отдолу имаше хубав плътен блат, наподобяващ крем карамел (но без карамела), а отгоре имаше лек и пухкав блат. Съчетанието между двете текстури беше дооооста добро. По желание може да поръсите с пудра захар, след като изстине.

Източник: e-vkusno.com